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Crean sopa instantánea saludable

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Estudiantes de la Licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas del Tec de Monterrey crean sopa instantánea saludable hecha con garbanzo.

Crean sopa instantánea saludable

Las prisas nos han llevado a muchos de nosotros a consumir sopas instantáneas de vez en cuando, y aunque no son las favoritas de nuestro paladar y salud, lo cierto es que sí lo son de la comodidad y economía.

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De hecho, según la Asociación Mundial de Noodles Instantáneos, México es el segundo país de Latinoamérica detrás de Brasil en el consumo de sopas instantáneas.

Ante este hecho, Daniel Sánchez y Rafael Álvarez, estudiantes de la Licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas del Tec de Monterrey, crearon Ganu una opción rápida, accesible y, sobre todo, saludable de sopa instantánea.

¿Por qué consideran esta sopa saludable?

GANU está elaborada con garbanzo, alimento que aporta los nutrientes necesarios para ofrecer una comida balanceada. Además, evita el uso de fideos, harinas refinadas o pasta que la pudieran cargar de calorías extras.

Por porción
Calorías 173.27 kcal
Grasa 2.07 g
Grasa saturada 0.02 g
Carbohidratos 42.05 g
Azúcares 2.3 g
Fibra 12.94 g
Proteína 8.99 g

Además, tiene el plus de que también sustituye el empaque tradicional de unicel por uno a base de fécula de maíz biodegradable, por lo que también es un producto amigable con el medio ambiente.

¿Dónde encontrarla?

Actualmente, se vende en los locales comerciales del Tec en Campus Ciudad de México o en de redes sociales (@ganualimentos).

También se puede comprar en Av. Escuela Naval Militar #603, Presidentes Ejidales 2da Sección, CDMX.

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