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Crisis económica y Diabetes

Por: Diabetes Juntos x ti 31 May 2013
¿Puede la economía influir en el aumento de casos de obesidad? Expertos afirman que sí.
Crisis económica y Diabetes

diabetesExpertos españoles analizaron la relación entre la pobreza y el aumento de la obesidad y la Diabetes y encontraron que las personas más pobres, son las más vulnerables, pues compran productos baratos de baja calidad, lo cual empobrece la dieta y repercute en la salud.

El estudio DRECE, que analiza la relación entre la dieta y la salud destaca un aumento de los índices de obesidad, y por tanto de riesgo de Diabetes y enfermedades cardiovasculares, en las comunidades con niveles de renta más bajos y con mayores índices de pobreza.

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Y es que, en todo el mundo es una constante la ingesta de alimentos industrializados que resultan mucho más baratos que los alimentos crudos o más naturales. De hecho, hoy comemos peor que hace 2 décadas, aunque muchas organizaciones están tratando de revertir esta tendencia.

Una de las características de la dieta actual es la incorporación del consumo de zumos envasados y refrescos, con altos niveles de azúcar, y también la bollería industrial y el abuso de los alimentos precocinados.

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La incidencia de la crisis comienza a detectarse también en las pautas de compra y consumo de las personas en casi todo el mundo: los más pobres basan su dieta en productos baratos y básicos que por lo general son pizzas, bollos, hamburguesas, carnes precocidas, sopas instantáneas, etc., alimentos de escasa calidad y con poco valor nutritivo pero con índices calóricos muy elevados. Esta tendencia repercute en la paulatina ganancia de peso, lo que al cabo de un tiempo genera obesidad, Diabetes y en consecuencia del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

A pesar de lo anterior, existen aspectos que no son tomados en cuenta por los más vulnerables: el costo a largo plazo de ahorrar dinero ingiriendo comida chatarra. La pérdida dela salud incrementa el gasto familia, de hecho un familia con pacientes con Diabetes, cáncer, hipertensión, etc., termina derogando más dinero a la larga, el cual bien puede ahorrarse si desde el inicio se busca una dieta más balanceada.

Por otro lado, los gobiernos del mundo gastan millones en la atención sanitaria de personas con obesidad, Diabetes y otros trastornos metabólicos, sin duda, otra razón para luchar en contra de la pobreza.

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