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Genes ahorradores, culpables de la Diabetes

Por: Diabetes Juntos x ti 25 Jul 2012
Heces fecales fosilizadas lo demuestran.
Genes ahorradores, culpables de la Diabetes

 

 Un estudio revela que la causa de la Diabetes en los indios americanos son los “genes ahorradores”, los que causan gran acumulación de grasa. Revela un estudio a partir de heces fecales fosilizadas.

Más del 50 por ciento de la población de indios americanos padecen Diabetes tipo 2, debido a una cualidad genética, “genes ahorradores”, que en el pasado ayudaban a soportar largos periodos de hambruna, sin embargo, actualmente aumentan las complicaciones pancreáticas.

Mismo que muestra el análisis a heces fecales fosilizadas-coprolitos- hallados en la Cueva Antílope, en Arizona, donde encontraron rastros de la dieta que llevaban los antiguos indios americanos, que se basaba en alto contenido de fibra e índice glucémico bajo.Misma dieta, pobre, que los hizo aprovechar al máximo los nutrientes.

 La dieta de los antiguos americanos se basaba en maíz, semillas de girasol y amaranto, así como carne; alimentos con un poco aporte glucémico y rica fibra, lo que evitaba padecer Diabetes.

Pero, con el paso del tiempo el metabolismo siguió siendo el mismo, aprovechar hasta la última gota de cada bocado, lo que actualmente los hace sensibles a las dietas modernas, ricas en grasa y azúcar.

 

 Fuente. ABC.es

 

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