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Reduce el consumo de refrescos en México

Por: Hercilia Ortiz 12 Ene 2016
Todo parece indicar que los impuestos sobre bebidas azucaradas sí ayudaron a reducir el consumo de refrescos en México.
Reduce el consumo de refrescos en México

A principios del 2014 las autoridades impusieron un impuesto sobre las bebidas azucaradas de un 10%, esperando que con ello se redujera la ingesta de este tipo de bebidas. En este tiempo,  ¿qué paso?, ¿realmente funcionó? De acuerdo con un estudio publicado por la revista BMJ, durante todo este tiempo las ventas de refrescos y otras bebidas azucaradas bajaron el 12%, mientras que las bebidas que carecen de impuestos, como el agua embotellada, aumentaron sus ventas un 4%.

Este estudio se realizó a más de 6200 hogares mexicanos en 53 ciudades grandes y halló que la persona promedio compraba 4.2 litros menos de bebidas azucaradas.

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Reduce el consumo de refrescos en México: la otra cara de la moneda

Por otro lado, otros especialistas en la materia advierten que aunque los impuestos a los productos y bebidas poco saludables podría frenar la obesidad, no es una la única estrategia que se debe usar, ya además de esta regulación gubernamental, debería existir educación nutrimental e incentivos en la producción alimentaria.

Además, otras instituciones, como el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM) planean que a la larga, este impuesto podría hacer que los consumidores buscarán alternativas más baratas de estos productos, en lugar de reducir el consumo calórico.

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