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Una ciudad contra el tragonismo

Por: Diabetes Juntos x ti 18 Jun 2013
Fundación Tragones Anónimos
Una ciudad contra el tragonismo

Chicago es la ciudad filial de Tragones Anónimos, un grupo formado en Durango, México, hace más de treinta años para la ayuda de latinos con sobrepeso y obesidad que desean perder peso sin dejar de comer y aprender a manejar sus emociones.

Cristina Mendoza, guía internacional de Tragones Anónimos de México, viajó a Chicago para discutir el significado del “tragonismo” entre los latinos, cuyos principales afectados son jóvenes con exceso de peso con riesgo de desarrollar Diabetes, una cruel enfermedad.

Es por ello que la creación de este grupo de ayuda, es de vital importancia para crear consciencia en jóvenes y adultos, en donde la atención de lunes a sábados es bilingüe y gratuita.

Según los fundadores, muchos de los latinos atendidos, han podido bajar más de 50 kilos de peso en un año.

Plan de alimentación

Las pastillas, los licuados, los tés y el hincapié en el ejercicio, son herramientas que no se incentivan en este lugar, asimismo prefieren llamarle plan de alimentación, en lugar de dieta pues aseguran que las dietas tienden a tener un efecto “rebote” en los pacientes.

Dentro de la ingesta diaria se incluyen tres frutas, dos carbohidratos, dos tazas de leche y 120 gramos de proteína animal por comida que puede ser pescado, pollo y carne roja. A esto se suma algún tipo de grano como fríjoles o lentejas, pero están prohibidos la papa, el arroz, el elote, el aguacate y el camote.

Para sazonar alimentos se utilizan chiles, hierbas y pimienta. Además te enseñan la importancia de balancear la comida y a usar vegetales, frutas, proteínas y carbohidratos para perder peso.

El sobrepeso puede causar problemas como dolor de rodillas y pies o acidez, por ello es muy importante el apoyo espiritual y familiar para continuar con el plan y trabajar las emociones.