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Utiliza el método del plato

Por: Diabetes Juntos x ti 21 May 2010
Si sales a comer y no puedes calcular bien lo que comes, esta herramienta te será muy útil.
Utiliza el método del plato

platoEste método del plato es una herramienta muy simple que te puede ayudar a elegir la mejor opción de una serie de alimentos cuando salgas a comer, pues cuando se come en un restaurante es casi imposible tener los detalles nutricionales de cada platillo.

Además, con este método podrás planear lo que comerás en el desayuno, la comida o la cena, sin pasarte de las porciones recomendadas para un buen control de la Diabetes.

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Checa cómo debes hacerlo:

  • Toma un plato común de los que usas para servirte tus alimentos
  • Dibuja una línea imaginaria a través del centro del plato, que lo divida por la mitad
  • Ahora divide una de las mitades otra vez en la mitad
  • Llena un cuarto del plato con carbohidratos, como por ejemplo, arroz, pasta, papas o legumbres
  • Llena el otro cuarto de plato con proteínas como carne, pescado o pollo
  • La otra mitad llénala de vegetales como brócoli, zanahorias, pepinos, hojas verdes, tomates o coliflor
  • Agrega un pedazo de fruta
  • Llena un vaso con agua simple

Este es un ejemplo de comida saludable. Ahora cuando vayas a un restaurante lee cuidadosamente los ingredientes de cada platillo y fíjate si las proporciones son como te las indicamos. Si es así, sólo cuida que el plato no sea muy grande para que además de equilibrar tus alimentos, también estén proporcionados.

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