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3 mitos del pan

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El pan es un alimento que fácilmente se encuentra en las mesas lo que lo hace uno de los alimentos que más se consume, además de que contiene carbohidratos que son una fuente importante de energía; sin embargo, a pesar de los mitos que existen en torno a él, no es un alimento prohibido a la hora de ponerse a dieta o querer comer más saludable. Por eso, te presentamos 3 mitos del pan que debes conocer.

3 mitos del pan

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1. El migajón engorda más que la corteza

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La corteza del bolillo, por ejemplo, tiene un mayor cantidad de calorías que el migajón. Sin embargo, a lo que habría que poner más atención es a los ingredientes que se le ponen al bolillo, mantequilla, mayonesa, jamón, queso, etc. Se deben de contar los carbohidratos y las calorías de lo que consumas.

2. El pan tostado engorda menos

Una rebanada de pan siempre tendrá las mismas calorías, no importa que esté tostado. La única diferencia es su peso.

3. El pan integral es mejor que el blanco

La diferencia entre el pan integral y el blanco es mínima, el primero tiene un poco menos de calorías en comparación del segundo. La ventaja es que contiene más fibra que ayuda al tránsito intestinal.

 

PANES

Recuerda que el pan tiene un alto Índice Glucémico (IG), lo que puede elevar de forma brusca los niveles de glucosa en sangre. Pregunta a tu Nutriólogo o Educador en Diabetes cuánto puedes consumir al día y con qué regularidad.

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