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Nutrición

Ajo para un corazón sano

El ajo ha demostrado beneficios para la salud cardiaca, ya que ayuda a mantener el corazón sano, a reducir los niveles de colesterol y por […]
Escrito por: Vianey Bautista
Ajo para un corazón sano

El ajo ha demostrado beneficios para la salud cardiaca, ya que ayuda a mantener el corazón sano, a reducir los niveles de colesterol y por lo tanto a bajar ligeramente la presión alta.

Los beneficios del ajo 

De acuerdo con un estudio de la escuela de medicina de Emory Univeristy, el ajo contiene sulfuro de alilo que protege al corazón durante una cirugía cardiaca y de manera posterior a un infarto. Se considera que también podría usarse en el tratamiento de falla cardiaca, pero todavía se sigue investigando este beneficio.

Los aceites que contiene el  ajo han demostrado beneficios en la disminución del colesterol malo en la sangre por su poder antioxidante. Así, al mejorar el perfil de lípidos entonces se verá una disminución de la presión alta.

Aunque el ajo ha demostrado que ayuda bajar un par de milímetros de mercurio la presión alta, definitivamente no hay estudios que demuestren que pueda reemplazar al tratamiento médico.

Trata de incluir el ajo en tu dieta, porque no sólo brinda beneficios a la salud del corazón, también le agrega sabor a los platillos. 

Beneficios del ajo 

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