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5 beneficios del elote

Por: Hercilia Ortiz 05 Dic 2016
Además de brindar energía, este cereal tiene más cosas que pueden beneficiar a tu salud. Conoce aquí los 5 beneficios del elote. 5 beneficios del […]
5 beneficios del elote

Además de brindar energía, este cereal tiene más cosas que pueden beneficiar a tu salud. Conoce aquí los 5 beneficios del elote.

5 beneficios del elote

1. Evita la presión elevada

Según investigaciones publicadas en Journal of Hypertension, el maíz contiene carotenoides, compuestos que se asocian a un menor riesgo de hipertensión arterial.

2. Previene el cáncer

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El maíz azul contiene compuestos que podrían bloquear las rutas por las que el organismo desarrolla cáncer, según indican estudios el Instituto Tecnológico de Veracruz y la Universidad Veracruzana.

3. Brinda energía

70% de su peso es almidón, por lo que es rico en carbohidratos que aportan fuerza y vitalidad. Sin embargo, por esto es que deben ser consumidos con moderación.

4. Cuidan los músculos y tejidos

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Gracias a que contiene un aporte considerado de proteínas, el elote es un excelente protector de músculos, huesos y piel.

5. No aporta gluten

Para las personas que tienen una enfermedad celíaca, el elote es una bendición dentro de los cereales, pues no contiene gluten.

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