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Beneficios del noni

Por: Hercilia Ortiz 09 Mar 2017
Esta fruta es una gran fuente de vitamina C y zinc, fitoquímicos que en su mayoría son antioxidantes. Conoce otros beneficios del noni. Beneficios del […]
Beneficios del noni

Esta fruta es una gran fuente de vitamina C y zinc, fitoquímicos que en su mayoría son antioxidantes. Conoce otros beneficios del noni.

Beneficios del noni

Protector del cáncer

Existen dos ejemplos al respecto. El primero, un estudio realizado en la Universidad de Nihon, en Tokio, en el que se descubrió que su extracto inhibió la formación de cáncer en la piel.

El otro, publicado en Nutrition and Cancer, asegura que beber alrededor de 120 ml de su jugo reduce el riesgo de cáncer pulmonar.

Regulador de lípidos

En un estudio pequeño (132 participantes) publicado en The Scientific World Journal, en el 2012, se concluyó que al beber el jugo de noni (de 29 a 188 ml) puede bajar el colesterol total y aumentar el colesterol HDL (bueno) de forma significativa.

Consumo moderado

A pesar de que este alimento goza de grandes beneficios, National Center for Complementary and Alternative Medicine, advierte que si tienes problemas en el riñón (común en personas con Diabetes) debes restringir su consumo, pues podría ocasionar problemas por tener potasio de forma abundante.

¿Cómo consumirlo?

Arroz  con noni

4 PORCIONES

  • 1/2 taza de noni, pelado
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1/2 taza de jitomate, picado en cubitos
  • 1/2 taza de espinacas
  •  2 cucharaditas de aceite de canola
  •  2 tazas de arroz blanco, cocido
  •  Sal

Preparación

  1. Sofríe la cebolla. Cuando cambie de color, agrega los jitomates y el noni, cocina por unos minutos más y, por último, añade las espinacas.
  2. Sazona con sal y pimienta al gusto y retira del fuego.
  3. Incorpora esta preparación en el arroz, previamente cocido, y sirve caliente.

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