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Beneficios de las coles de Bruselas

Por: Hercilia Ortiz 31 Ene 2017
Esta verdura es originaria del norte de Francia y de Bélgica, cerca de Bruselas, por ello recibe su nombre. Conoce aquí los beneficios de las […]
Beneficios de las coles de Bruselas

Esta verdura es originaria del norte de Francia y de Bélgica, cerca de Bruselas, por ello recibe su nombre. Conoce aquí los beneficios de las coles de Bruselas, o también conocidos como repollitos.

Beneficios de las coles de Bruselas

Protege cardiaca

Cuando se tienes Diabetes, consumir alimentos que prevengan problemas cardiacos es indispensable y, de acuerdo con un estudio publicado en American Journal of Clinical, estas coles tienen isotiocianatos, compuestos que reducen el riesgo de ataque al corazón y resultan cardioprotectores.

Frena el envejecimiento

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Gracias a que es fuente de vitamina C y betacaroteno, la col de Bruselas evita que los radicales libres ocasionen una alteración en el ADN, impidiendo así que el daño a las células de la piel genere arrugas o manchas.

Previene defectos

Los folatos contenidos en este tipo de col, la convierten en un alimento estrella para consumirlo durante el embarazo, sobre todo en las primeras semanas de gestación, ya que este nutriente previene los defectos del bebé.

¿Qué te aporta las coles de Bruselas?

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1 taza de coles de Bruselas tiene más del doble de la ingesta diaria recomendada de vitamina K, la cual fomenta la coagulación sanguínea.

Además, es fuente de vitamina A, fibra, manganeso, potasio, hierro y ácidos grasos Omega 3.

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