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Beneficios de los cítricos en la Diabetes

Escrito por:Hercilia Ortiz
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Las naranjas, las toronjas, las mandarinas, las ciruelas, las limas y los limones, tiene muchos nutrientes y de acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes son uno de los 10 alimentos que las personas con Diabetes deberían consumir, por ello a continuación te invitamos a conocer los beneficios de los cítricos en la Diabetes y en la salud.

Los beneficios de los cítricos en la Diabetes

Pertenecen al grupo de las frutas, por lo tanto contienen carbohidratos (15 g por porción) y elevan la glucosa, sin embargo, si se consumen a mordidas obtendrás su fibra soluble, la cual hará que los niveles suban más lentamente y puedas disfrutar del sabor dulce, sin un descontrol de la glucosa.

Más ventajas

Además de su sonado beneficio en la prevención de gripe y resfriados gracias a la vitamina C que contiene, también ayuda a procesar los aminoácidos y a absorber el hierro.

Porción

2 mandarinas, 2 toronjas o 1 naranja. En jugo un 1/3 de taza.

Cómo conservarlos

Mantenlos en un sitio fresco, lejos de la luz solar, no los amontones. Si no los consumirás pronto es mejor colocarlos en el refrigerador.

Recetas de cítricos

A continuación te dejamos una lista de algunas recetas de cítricos para que goces de sus beneficios.

Torre de cítricos 

Filete de pescado a los tres cítricos.

Filete de pavo horneado a los cítricos

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Beneficios del limón

Recetas con mandarina

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