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¿Cuál es la diferencia entre el pan blanco y el integral?

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¿Quieres saber cuál es el mejor? Con medida ninguno es malo, pero son diferentes aquí te diremos la diferencia entre el pan blanco y el integral.

¿Cuál es la diferencia entre el pan blanco y el integral?

Ambos son fuente de carbohidratos, por lo que deben consumirse con moderación. Sin embargo, el pan blanco y el integral tiene diferente aporte de carbohidratos, fibra, proteína, potasio entre otros nutrientes. Conoce la composición de cada uno:

Pan blanco (50 g) Pan integral (50 g)
Calorías 139 kcal 129 kcal
Carbohidtatos 29 g 24.5 g
Proteínas 3.9 g 4 g
Grasas totales 0.5 g 0.7 g
Fibra 1.1 g 4.3 g
Agua 15.5 g 16.6 g
Calcio 9.5 g 10.5 g
Zinc 1 mg 1.8 g
Sodio 270 mg 270 mg
Potasio 50 mg 110 mg
Fósforo 45.5 mg 97.5 mg
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Ten en cuenta que de marca a marca de pan puede cambiar su composición, por lo que te sugerimos comparar la etiquetas antes de comprar alguno.

Fuente: Fundación Española de la Nutrición.

¿Es malo consumir pan blanco cuando tienes Diabetes? 

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