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Los beneficios del arroz

Por: Hercilia Ortiz 20 Ene 2017
Hoy en día que la economía no anda bien, este cereal es perfecto pues es versátil y no es caro, además de que tiene grandes […]
Los beneficios del arroz

Hoy en día que la economía no anda bien, este cereal es perfecto pues es versátil y no es caro, además de que tiene grandes beneficios. ¡Conócelos!

Los beneficios del arroz

1. Disminuye el cáncer

De acuerdo con un estudio publicado en Nutrition Journal, el arroz integral germinado puede se capaz de reducir los tumores cancerosos en el colon.

2. Es libre de gluten

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Al igual que el maíz, mijo y sorgo, el arroz es un cereal que no contiene gluten, por lo que puede ser consumido por aquellos que tiene enfermedad celiaca sin problema alguno.

3. Cuida los huesos

Su cáscara contiene silicio, microelemento que actúa en la formación del material óseo, de la elastina y del cartílago.

4. Facilita la digestión después de estar enfermo

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El arroz blanco es un alimento suave que no tiene fibra, por ello se recomienda consumirlo después de periodos de diarrea para así recuperar la mucosa intestinal.

5. Reduce el colesterol

El arroz integral conserva su cáscara, por lo tanto brinda fitoesteroles compuestos fibrosos que disminuyen este tipo de lípido en la sangre.

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