Por favor, active javascript para seguir navegando en este sitio

Iniciar Sesión
Cerrar
Inicia sesión para tener acceso a nuestro contenido premium


Olvidé mi contraseña
Cerrar
La única membresía que te lleva de la mano hacia un estilo de vida mas saludable
BENEFICIOS Tarjeta de descuentos
Línea de ayuda 24x7
Consulta médica por videollamada
Talleres con especialistas
10 revistas al año y 2 especiales
Suscríbete por $950 al año
Obtén contenidos exclusivos aquí

Los beneficios del garbanzo

Escrito por:
Comparte la nota

Los beneficios del garbanzo son muchos, para obtenerlos te recomendamos que te prepares un hummus, caldo y falafel.

Los beneficios del garbanzo

Protege tu hígado

Según un estudio publicado en la revista Experimental and Toxicologic Pathology, los garbanzos cuidan al hígado de un carcinógeno llamado N-nitrosodimetilamina.

Contiene proteínas

Sin embargo, para lograr que sean de excelente calidad es conveniente consumirlo acompañado de un cereal, como el arroz o el maíz.

Previene la anemia

Gracias a su elevado aporte de hierro, esta leguminosa evita la anemia. Para este fin, prepara una ensalada de jitomate, lechuga, pimiento y garbanzos.

Reduce el colesterol

Según un estudio del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, su cáscara contiene una fibra soluble (pectina) que al ser absorbida forma un gel capaz de bajar el colesterol.

Evita altibajos de glucosa

Gracias a que los carbohidratos que aporta son complejos, el organismo los absorbe de forma lenta, lo que proporciona energía sin aumentos drásticos de glucosa.

También lee: 

Esquites de avena, garbanzo y maíz

PUBLICIDAD

Puchero de carne y garbanzo

 

 

Relacionadas

No encontramos notas relacionadas.

Diabetes Juntos x Ti

El contenido al que estás tratando de acceder es reservado para usuarios registrados. Puedes leer más en el siguiente enlace:

Obtener más información
Redirigiendo en 10