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Alimentos sanos

5 razones para comer nopal

Por: Diabetes Juntos x ti 18 Jun 2020
El nopal tiene múltiples beneficios que lo hacen un gran aliado en el control de la Diabetes; te damos 5 razones para incluirlo en tu dieta.
5 razones para comer nopal

En jugos, en ensaladas, asados o al natural, el nopal es un alimento lleno de nutrientes que está presente en la comida mexicana. Diversos estudios han dado respaldo de sus propiedades, que contribuyen al cuidado de la Diabetes. Aquí te decimos algunos de los beneficios que aporta, para que te asegures de incluirlo en tu menú de todos los días.

Control de Glucosa

Es un auxiliar en el control de la Diabetes, ya que incrementa la sensibilidad a la insulina y equilibra los niveles de azúcar en sangre. Consúmelo al menos una vez al día.

Por qué deberías comer nopal si tienes Diabetes

Fibra Insoluble

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Debido a su fibra insoluble, el nopal es un alimento que brinda saciedad y ayuda a que te sientas satisfecho rápidamente, lo que contribuye a disminuir el consumo de comida y favorecer la pérdida de peso.

Contra el Colesterol

La fibra soluble que también contiene, ayuda a limpiar la sangre y las arterias, lo que significa que te evitará una alta en el colesterol.

Vitaminas y Minerales

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Si bien es un alimento que no abunda en vitaminas y minerales, sí aporta vitamina A y B al organismo, así como calcio y potasio.

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Pocas Calorías

Una taza de nopal aporta entre 14 y 15 calorías, por lo que su consumo puede elevarse sin temor a subir de peso.

Recetas con nopales

 

Fuentes: Arlette Modiano Hernández, Nutrióloga y Consultora; Karen D. Aguilar.

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