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Nutrición

¿Por qué es bueno consumir fibra cuando se tiene Diabetes?

Es bueno consumir fibra cuando se tiene Diabetes porque ayuda mejorar la digestión y a controlar los niveles de glucosa. Entérate cómo lo hace. ¿Por […]
Escrito por: Rosario Torres
¿Por qué es bueno consumir fibra cuando se tiene Diabetes?

Es bueno consumir fibra cuando se tiene Diabetes porque ayuda mejorar la digestión y a controlar los niveles de glucosa. Entérate cómo lo hace.

¿Por qué es bueno consumir fibra cuando se tiene Diabetes?

Existen dos tipos: soluble e insoluble.

Te recomendamos este video

→ Soluble: Forma un gel en el intestino en donde atrapa a la glucosa de los carbohidratos. La encuentras en alimentos como frijoles, nopales, avena o fresas.

→ Insoluble: Sirve para que el intestino se mueva de manera adecuada además de tener un efecto de barrido en el intestino. Se halla en la cáscara de frutas, verduras y cereales.

Las ventajas de consumir fibra cuando se tiene Diabetes son:

Mejor control de la glucosa

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La fibra soluble tienen un efecto hipoglucemiante, es decir, que ayuda a disminuir los niveles de glucosa en sangre pues retarda el vaciamiento gástrico. La glucosa se libera del gel formado por este tipo de fibra y pasa lentamente hacia la sangre.

Sucede que la fibra no pasa a la sangre debido a que no podemos digerirla, siempre permanece dentro del tubo digestivo y no tiene impacto directo en los niveles de glucosa.

Te ayuda a comer menos

Los alimentos ricos en fibra dan una mayor sensación de llenura con lo que se reduce la ingesta calórica y se está satisfecho por más tiempo.

Empieza poco a poco

La recomendación diaria de fibra es de 20 a 30 gramos pero si no acostumbras a incluirla en tu dieta, comienza con menos y ve, poco a poco, integrando más. Pues como alimento nuevo tu estómago puede “resentirse” y sufrir flatulencias, cólicos intestinales o diarrea. Una vez que tu cuerpo se acostumbra, estos síntomas desaparecen.

También es importante tomar suficiente agua (entre 6 y 8 vasos al día) cuando se come fibra.

5 buenas fuentes de fibra

  • 1/2 taza de frijoles cocidos – 7 g
  • 1/2 taza de garbanzos – 6 g
  • 1 taza de jícama – 6 g
  • 1 pera – 5 g
  • 1/2 taza de avena – 4 g

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