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¿Cómo elegir platillos más saludables?

Por: Diabetes Juntos x ti 26 Dic 2018
En los restaurantes opciones hay muchas sólo es cuestión de elegir los platillos más saludable. Toma nota que aquí te decimos cómo.
¿Cómo elegir platillos más saludables?

Cuando comas fuera de casa deberás prestar atención al menú para elegir platillos más saludables, con esta guía ya no será difícil.

¿Cómo elegir platillos más saludables?

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Comida

Opción no saludable

Opción saludable

Sopa

Sopa de tortilla o crema de habas

Sopa de verduras, hongos o cebolla

Consomé

Consomé de barbacoa con garbanzos o de gallina con la pieza con piel

Consomé de pollo con verduras o de camarón con verduras y chile.

Arroz

Paella o arroz con huevo estrellado

Tipo oriental o al vapor, ya sea verde, rojo o blanco con verduras.

Ensaladas

Rusa de pollo o de atún con mayonesa

Ensalada de pepino y espinacas con vinagre al gusto

Tacos

Tacos de pollo con mole o flautas con crema

Tacos de rajas sin crema y de flor de calabaza

Frijoles

Refritos con chorizo o charros con tocino

De la olla, caldo de frijol con epazote o frijoles peruanos

Guisados

Pambazos, chile relleno o milanesa de res

Pozole desgrasado con verdura, chile relleno cubierto de salsa de tomate, bistec o pechuga al plancha

Guarniciones

Espagueti con crema, puré de papa con crema, aguacate relleno

Champiñones con perejil, nopalitos con vinagreta, acelgas en salsa

Agua de sabor

Refrescos regulares o agua de horchata

Fruta fresca, agua de Jamaica

Postres

Pastel, plátanos con cremas y chocolates

Fruta fresca, postre sin azúcar o con sustituto de la misma.

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