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¡Cosas sobre las frutas!

Por: Diabetes Juntos x ti 01 Jul 2011
¿Saludables? Sin duda, ¿Deliciosas? Si, hay para todos los gustos pero ¿inofensivas? Puede que no, si no las sabes comer.
¡Cosas sobre las frutas!

colash de frutasSon indispensables para gozar de buena salud porque contienen vitaminas, minerales y antioxidantes, pero debajo de su cáscara esconden secretos que de no saberlos, pueden causarte dolores de cabeza. Aprende sobre ellos y sácale más jugo a sus beneficios:

  • Aguas con los jugos. Son deliciosos pero esconden una buena cantidad de fructuosa que entra directamente a tu sangre, elevando tus niveles de glucosa en sangre. Esto no ocurre al comer la fruta entera, ya que contiene fibra, pero al exprimirla o extraer su jugo, corres el peligro de no poder controlar tu Diabetes. Además si son jugos de frutas cítricas pueden provocarte irritación en el estómago.
  • Olvídalas como postre. Pueden ser una gran opción, pero dificultan el proceso digestivo, por ello es mejor consumirlas antes de comer o a manera de snack.
  • Cuida las combinaciones. Si comes piña y tomas leche, puedes causarte una intoxicación, debido a la bromelina (una enzima que se encarga de deshacer las proteínas) que contiene la fruta. Si combinas zanahoria con naranja puedes causarte acidez, reflujo y hasta problemas del hígado y los riñones. Aunque sepan bien, no lo hagas.

    Recuerda que las personas con Diabetes deben cuidar mucho la cantidad de frutas que consumen y preferir aquellas con un Índice Glucémico bajo.

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