Nuestros sitios
Comparte
Compartir

¿Es cierto lo que se dice del aspartame?

Por: Diabetes Juntos x ti 18 May 2009
Este edulcorante presente en mucho de lo que consumimos diariamente es blanco de muchas críticas que lo sitúan como peligroso para la salud, ¿será cierto?
¿Es cierto lo que se dice del aspartame?

aspartameEl aspartame es un edulcorante libre de calorías. Es 200 veces más dulce que el azúcar común. No puede cocinarse, pues las altas temperaturas afectan su composición, pero a pesar de ello está presente en muchos de los productos que te llevas a la boca.

Desde hace algún tiempo, existen personas que lo consideran nocivos para la salud, pues cuando una persona consume este producto, su cuerpo libera sustancias como letanol, fenilalanina y ácido aspártico. Hasta el momento no existe evidencia para asegurar que tiene efectos secundarios, sin embargo en personas susceptibles se ha asociado a molestias como dolores de cabeza.

Te recomendamos este video

Lo cierto es que quienes se consideran fenicetonúricos, se recomienda que el uso de este y otros edulcorantes sea mínimo pues no pueden metabolizar la fenilalanina. En México una de cada 70 mil personas presenta este raro desorden hereditario.

Otro de los mitos en torno a esta sustancia es que las personas con Diabetes no pueden consumirla, sin embargo, la Asociación Americana de Diabetes, avala el uso de este producto pues no elevan los niveles de glucosa y satisfacen la necesidad de un sabor dulce pero sin afectar su salud.

Aún con lo anterior, El journal Toxicological Sciences menciona que la ingesta de cantidades excesivas de aspartame podría causar:

  • Problemas en el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso.
  • Tumores cerebrales y otros tipos de cáncer.

La conclusión es que el abuso en el consumo de este producto, como el de tantos otros, nos puede conducir al desarrollo de padecimientos, así que lo mejor es consumirlos con medida.

No encontramos notas relacionadas.

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Diabetes
Descarga AQUÍ el especial Consejos para cuidar tu piel este verano. ¡Descárgalo GRATIS!
NOTAS RELACIONADAS

Lo sentimos, no encontramos notas relacionadas