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Fibra para reducir el riesgo de Diabetes

Por: Diabetes Juntos x ti 10 Nov 2011
Una dieta rica en fibra reduce los factores de riesgo en los jóvenes.
Fibra para reducir el riesgo de Diabetes
 La fibra es uno de los nutrientes que deben ser parte fundamental de la dieta de las personas con Diabetes pues es un excelente aliado para controlar los niveles de glucosa.

Además es un gran aliado para controlar los niveles de colesterol malo (LDL) y evitar problemas de corazón; combate el estrés y ayuda a tener una beuna digestión.

También, una dieta rica en fibra puede ayudar a prevenir los factores  de riesgo que provocan Diabetes 2 y enfermedades cardiovasculares

De acuerdo con un estudio de la Universidad de Michigan, una dieta rica en fibra ayuda a que los adolescentes tengan un menor riesgo de desarrollar los padecimientos crónico-degenerativos que mencionamos más arriba.

Esta fue la conclusión después de analizar información de más de 2 mil jóvenes norteamericanos de entre 12 y 19 años que consumieron una dieta rica en fibra, incluyendo vegetales y granos enteros.

Para el estudio, el profesor universitario, Joe Carlson y su equipo, examinaron a los jóvenes en busca de señales de síndrome metabólico (SM) como: niveles de glucosa altos, presión sanguínea alta, cintura amplia y niveles bajos del colesterol HDL. Encontraron que un 6% de los adolescentes tenían SM y que éste se encontró en el 9% de los que presentaron los índices más bajos de consumo de fibra, comparados con el tres por ciento de aquellos que consumieron más fibra.

El académico y líder del estudio, señaló que el SM es un conjunto de factores de riesgo, auque no una enfermedad por sí misma.

Para minimizar el riesgo de Diabetes y enfermedad cardiaca, Carlson recomendó que la dieta diaria incluya :

  • 3 porciones de fruta
  • 3 porciones de vegetales
  • 2 porciones de granos enteros

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Con información de Thirdage.com

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