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Huevo dentro de la dieta para Diabetes

Por: Diabetes Juntos x ti 23 Abr 2013
Ayuda a prevenir los efectos de la Diabetes.

Huevo dentro de la dieta para Diabetes

Ingrediente fundamental para acompañar varios platillos, el huevo también es fundamental en la dieta mediterránea, ya que ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades como la Diabetes y enfermedades cardiovasculares, pero ¿cómo?

Esto es debido a que tiene efecto positivos sobre los perfiles de lipoproteínas, así lo comprobó una investigación publicada en Metabolism, donde se tomó como muestra a un grupo de mujeres y hombres con Diabetes, cuyas características eran cintura grande, triglicéridos elevados, colesterol negativo alto, presión arterial alta y azúcar elevada.

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El estudio se basó en que comieran tres huevos diarios enteros, pero sin mezclar alimentos con colesterol, ya que se buscaba el objetivo de bajar de peso.

Así los mantuvieron durante 12 semanas, donde al cabo de las mismas se observó que no se presentarón efectos del colesterol en la sangre, al contrario, mejorarón sus perfiles del lípidos, aumento de colesterol positivo y la reducción de colesterol malo.

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