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La fibra puede alargar la vida de las personas con Diabetes

Por: Diabetes Juntos x ti 28 Jun 2010
Una investigación revela que le consumo de salvado es bueno para la salud de las mujeres con Diabetes.
La fibra puede alargar la vida de las personas con Diabetes

salvadoSegún una reciente investigación, el consumo de salvado puede alargar vida en mujeres con Diabetes, las cuales, además, serían propensas a morir por enfermedad cardiaca que el resto.

Desde hace tiempo y gracias a diversos estudios, se sabía que el consumo de granos integrales se asocia con un menor riesgo a desarrollar Diabetes tipo 2 y enfermedad cardiaca. Un nuevo trabajo amplió esos resultados, al sugerir que aun en la población con Diabetes tipo 2, que eleva el riesgo de desarrollar enfermedad cardiaca, el consumo de granos integrales protegería el corazón.

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El doctor Lu Qi, coautor del estudio indicó que el salvado rico en fibra hallado en los granos integrales tiene un papel especialmente importante. Estudios previos habían señalado que la fibra, los antioxidantes y otros nutrientes en los granos integrales reducen el colesterol y el azúcar en sangre, además de mejorar el funcionamiento vascular y reducir la inflamación del sistema circulatorio.

El equipo de Qi, de la Escuela de Medicina de Harvard, en Boston, halló que entre 7,800 mujeres en Estados Unidos controladas durante 26 años, aquellas que más salvado consumían eran un 28% menos propensas a morir durante el estudio que las que menos consumían. También eran un 35% menos propensas a morir específicamente por enfermedad cardiovascular.

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Los resultados, publicados en Circulation, no prueban que la alimentación rica en salvado fuera el motivo de la reducción de esos riesgos. Pero la asociación tampoco se explicó a través de estilos de vida más saludables en las amantes del salvado. Al considerar otros hábitos alimentarios, como el consumo de grasa o de calorías totales, además del peso, la actividad física y antecedentes como tabaquismo, la relación entre el alto consumo de salvado y la baja tasa de mortalidad se mantuvo.

Eso sugiere que el consumo de salvado ayudaría a reducir el riesgo de sufrir una muerte prematura en las mujeres con Diabetes, según indicó Qi. Reemplaza tus granos refinados por cereales integrales.

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