Nuestros sitios
Comparte
Compartir

La lista del súper

Por: Diabetes Juntos x ti 10 Jun 2010
¡Entérate de qué debes comprar para controlar mejor tu Diabetes!
La lista del súper

supermercadoSi quieres comenzar el control de tu Diabetes, será necesario que hagas ciertos cambios en tus hábitos alimenticios y una forma de empezar es justamente en el supermercado. Hay dos reglas que debes respetar cuando vas de compras:

  1. Llevar una lista. Piensa atentamente en lo que incluirás en la lista. Es importante que sólo anotes alimentos saludables y dejes de lado dulces y botanas, las cuales no aportan nutrientes y sí mucha grasa y azúcar. No compres nada que no esté en la lista al menos que sea necesario.

  2. Haber comido antes. Es importante que no acudas a hacer las compras si estás hambriento, esto provoca que comas todo lo que se ofrece en el súper y que, además, hagas compras de alimentos que no son saludables, esto debido a que todo se te antojará para calmar tu hambre. Si acudes al súper después de haber comido algo, te sentirás satisfecho y es más probable que te apegues a lo que llevas en la lista.

Te recomendamos este video

Ahora necesitas elaborar una lista saludable. Aquí te decimos qué puedes incluir en ella:

  • Frutas y verduras. Esta debe ser la parte más larga de tu lista. Es importante que integres una buena cantidad de estos alimentos a tu dieta. Elige las de temporada pues además de que son más baratas, tendrán justo las vitaminas y minerales que necesitas. No te olvides de variar los colores, pues de esta forma te aseguras de consumir una gran variedad de nutrimentos y considera que cada persona de tu familia debe comer, por lo menos, 5 porciones de frutas y verduras todos los días.
  • Cereales. Pero no nos referimos al cereal de caja o comercial. Puedes elegir algunos de éstos pero recuerda leer sus etiquetas de información nutrimental y asegúrate de comprarlos sin azúcar añadida. Pero además considera como cereal a los panes, galletas, pastas, arroz, tortillas, avena, etc. Prefiere aquellos que sean integrales, elaborados con granos enteros y que no contengan azúcar ni grasas saturadas.
  • Carne. Incluye en tu lista pescado, pollo, pavo y carne magra. Puedes comprar carne roja pero te aconsejamos que le des prioridad a la carne blanca ya que contiene menos grasa y menos toxinas.
  • Legumbres. Son una buena fuente de proteínas que puedes incluir en tu lista. Compra frijoles, lentejas, habas y garbanzos, que además son ricos en fibra, hierro y no contienen grasa.
  • Lácteos. Te recomendamos aquellos que sean descremados, pues de esta forma te aseguras de consumir menos grasa. Si comprarás quesos, prefiere los blancos como panela, cottage, fresco, etc., tienen menos grasa y son más saludables. Si comprarás yogur recuerda leer las etiquetas de información nutrimental.
  • Congelados. Pueden ser una buena opción si sabes elegirlos (ver artículo Verduras congeladas: ¿una opción saludable? ) Incluye verduras y frutas, pero en general no adquieras carne procesada y congelada, ya que tiene demasiados conservadores, grasa y sodio que hacen daño a la salud.
  • Aceite para cocinar. Prefiere el de canola o de oliva. Evita la mantequilla y la margarina.
  • Bebidas. Incluye sólo agua o té. Los jugos y refrescos contienen demasiado azúcar que puede elevar tu glucosa, así que lo conveniente es que no los incluyas en tu lista.
  • Especias. No deben faltar en una lista saludable. Incluye hierbas finas, azafrán, canela, tomillo, romero, nuez moscada, pimentón, ajo, pimienta, etc.

PUBLICIDAD

No encontramos notas relacionadas.

NOTAS RELACIONADAS

Lo sentimos, no encontramos notas relacionadas