Nuestros sitios
Compartir

La soya puede ayudar a prevenir la osteoporosis

Por: Diabetes Juntos x ti 02 Jul 2013
A comer soya se ha dicho
La soya puede ayudar a prevenir la osteoporosis

Tras la menopausia, el consumo de la soya puede ser auxiliar en la prevención de la osteoporosis, así mismo, protege contra la toxicidad del péptido-amiloide en la enfermedad del Alzheimer, así lo señalo el doctor José Viña Ribes, de la Facultad de Medicina y Odontología de la Universidad de Valencia en una conferencia sobre los beneficios de la soya y su aporte a la longevidad.

La osteoporosis se caracteriza por la pérdida de masa ósea haciendo los huesos más frágiles. Al llegar la menopausia la disminución natural de estrógenos hace que la retención de calcio no sea óptima, pero la soya contiene isoflavonas con un efecto estrogénico moderado que además de favorecer la absorción de calcio, combate síntomas de la menopausia como ansiedad, inestabilidad emocional, insomnio o irritabilidad entre otros, además de resultar menos perjudiciales que el uso de estrógenos.

Soya en tu dieta

La semilla de la soya ha formado parte de la alimentación de los seres humanos desde hace casi 5000 años, es rica en proteínas y éstas se consideran de calidad equivalente a las provenientes de alimentos de origen animal. Es recomendable su consumo en pequeñas cantidades, varias veces al día.

Tiene entre sus propiedades: la reducción de problemas cardiovasculares gracias al control de los niveles de colesterol, propiedades anticancerígenas, combatir el cansancio y estrés, su consumo puede ayudar al control de los niveles de glucosa en la sangre y contiene 22 aminoácidos esenciales para nuestra salud.

Actualmente se estudia un posible efecto preventivo de la soya ante la Diabetes tipo 2.