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Los aditivos alimentarios y Diabetes

Por: Diabetes Juntos x ti 14 Jul 2020
El desarrollo de Diabetes tiene relación con la obesidad.
Los aditivos alimentarios y Diabetes
La Diabetes tiene una estrecha relación con la obesidad, pero esto puede ser debido a ciertos aditivos como la sacarina y las emulsiones, que se encuentran en los refrescos, la mantequilla, la margarina, la leche, mayonesa, crema y otros alimentos.
Afirmación que hace la doctora Barbara Corkey, quien tiene como respaldo a la Universidad de Boston, pues comenta que las emulsiones son monoglicéridos, lo que los hace faciles de procesar, por ello se encuentran en bastentes productos, tal como sucede con la sacarina.
Además, comenta sobre la importancia de aprender a comer, ya que las amas de casa suelen ir al súper por su despensa sin darle importancia a las etiquetas nutrimentales-mismas donde ser específica con qué sustancias están hechos-.
Es importante resaltar que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo para desarrollar Diabetes, ya que el exceso de grasa contribuye a la poca sensibilidad a la insulina, obstruye las arterias y por ende la circulación sanguínea se ve perjudicada.
Cuidado con los siguiente alimentos:
Contienen sacarina
– edulcorante artificial
– Principalmente los refrescos
Contienen emulsiones:
-Mantequilla
-Margarina
-Crema Mayonesa
-Leche
La Diabetes no está intimamente relacionada sólo con la comida chatarra, sino también con aquellos alimentos que contienen estas sustancias, que al final son aditivas.
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