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¿Para qué sirven los antioxidantes?

Por: Diabetes Juntos x ti 11 Dic 2014
Son necesarios para una buena salud, descubre las razones.
¿Para qué sirven los antioxidantes?

Lo has leído en otras ocasiones: lo antioxidantes son necesarios en una vida saludable ya que atrasan el envejecimiento y reducen las posibilidades de desarrollar cáncer. También son indispensables para las personas con Diabetes ya que el exceso de glucosa puede provocar que tus células se oxiden. Está totalmente verificado que los antioxidantes poseen virtudes insustituibles para los seres humanos.

El cuerpo también se oxida

Nuestro cuerpo produce gran cantidad de oxidantes y radicales libres. Estos oxidantes chocan contra nuestras células y las llegan a dañar, asimismo desde el exterior ingresan a nuestro organismo cantidades considerables de radicales libres que debemos atacar para no oxidarnos y aunque esto les sucede a todas las personas, aquellas con Diabetes se oxidan más rápidamente, sobre todo si la enfermedad no está controlada. Otros factores que causan oxidación son la contaminación, algunos fármacos y el humo del tabaco.

Defensa antioxidante

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El cuerpo humano ya dispone de sistemas naturales para actuar contra los efectos nocivos de estos agentes, sin embargo los estudios realizados demuestran que el consumo habitual de frutas y verduras es la mejor defensa contra estos ataques. Tanto las frutas como las verduras poseen los mejores antioxidantes naturales que existen: vitamina A, vitamina C, vitamina E, beta caroteno y zinc.

¿Dónde se encuentran las vitaminas?

  • La vitamina A la puedes encontrar en los aceites de hígado de pescado, manteca, crema de leche y en la yema de los huevos.
  • La vitamina C está en todos los cítricos, tomates, verduras verdes, melón y coliflores.
  • La vitamina E se encuentra en los aceites de tipo vegetal, frutos secos, soya y diversas semillas. El beta caroteno está en las verduras verdes y amarillas y en las frutas naranjas y rojos. El zinc podemos consumirlo en las carnes rojas y blancas, mariscos, lácteos y semillas.

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