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Productos orgánicos

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Como sabes, entre más alimentos naturales consumas, mayor será el control de tu Diabetes, lo que quiere decir que debes evitar, en la medida de lo posible, los alimentos procesados llenos de sal y de azúcar. Y la verdad es que esto es avalado por diversos estudios.

Pero ¿qué son los alimentos orgánicos?

Se trata de productos agrícolas o agroindustriales que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados “orgánicos”. Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético, esto significa que los alimentos orgánicos son producidos sin la ayuda de pesticidas, hormonas o químicos.

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El mercado de los productos orgánicos está creciendo mucho a nivel mundial pues cada vez son más las personas que se preocupan por comer lo más saludable posible y sin impactar tanto al medio ambiente. Según Wolf & Associates, una consultora de los Estados Unidos, los supermercados están obtenido una ganancia de alrededor del 30% o 40% con la venta de productos orgánicos. Esto es porque se han conocido los múltiples beneficios que este tipo de alimentos poseen para la salud en general.

Productos orgánicos y Diabetes

Controlar la Diabetes depende en gran medida de lo que comas y de cómo lo prepares, así como de cuánto ejercicio hagas, es así porque con ambas acciones evitas el sobrepeso y los altos índices de glucosa en sangre. Comer lo más natural posible te asegura que tu Diabetes estará bajo control, esto significa que es necesario que integres a tu vida alimentos crudos, principalmente frutas y verduras y platillos preparados en casa, de preferencia.

Y aunque lo natural es benéfico para ti y en general para todas las personas, no existe evidencia contundente de los beneficios del consumo de alimentos orgánicos en personas con Diabetes; sin embargo, es una realidad que exista un mayor riesgo de dañar al organismo si se consumen alimentos procesados y se tiene algún padecimiento o enfermedad, pues se suman los riesgos que causan los químicos, las hormonas o los antibióticos de los alimentos.

Por lo tanto, mientras nos nutramos de forma natural, mejor será nuestra calidad de vida y el control de la enfermedad. Si lo deseas, puedes consumir alimentos orgánicos y de esta forma no sólo beneficiarte a ti, sino también al planeta, sin embargo es muy importante que no te dejes engañar pues no todos los alimentos que se ostentan como orgánicos lo son realmente, debes fijarte en que sea un producto certificado: los cárnicos deben llevar el sello TIF (Tipo Inspección Federal) y el resto debe mencionar en su etiquetado que al menos el 50% de sus ingredientes es producido de manera orgánica; en los productos lácteos, la etiqueta debe contener al menos el 95% de los ingredientes orgánicos.

Si deseas más información al respecto visita: www.nutrimundo.org

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