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Quiero músculo, pero soy vegetariano

Por: Diabetes Juntos x ti 22 Mar 2012
Proteínas en otros alimentos.
Quiero músculo, pero soy vegetariano
 
 Cuando se realiza actividad física o alguna disciplina, se busca desarrollar músculo a través del consumo de carnes, pero cuando se es vegetariano, ¿de dónde se adquieren?.
 
Los productos de origen animal, especialmente la carne, aportan una gran cantidad de proteínas, las cuales nutren al músculo y mejoran el rendimiento del deportista.
 
Sin embargo, hay deportistas que son vegetarianos, y por ende, el consumo de carne no es parte de su dieta, así que para generar el crecimiento de la masa muscular, es necesario consumir otros alimentos que contengan proteínas como: la soya, tofu, tempeh, cereales integrales, frutos secos, legumbres y semillas.
 
Cabe señalar que estos alimentos aunque aportan proteínas, no contienen la misma cantidad que la carne, a pesar de ello, la soya es una buena opción, platillo que se enriquece con legumbres y frutos secos.
 
Claro, sin olvidar que de no injerir estos pilares de la pirámide nutricional, disminuirá su rendimiento, se reducirá su masa muscular, así como su capacidad mental.
 
Ahora ya lo sabes, puedes encontrarlas no sólo en la carne.
 
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