Nuestros sitios
Comparte
Compartir

Setas y hongos ¡qué ricos!

Por: Diabetes Juntos x ti 03 Ene 2017
Agrégalos a tu dieta.
Setas y hongos ¡qué ricos!
Las setas y los hongos son un alimento rico en nutrientes, cuyas propiedades ya eran conocidas desde los antiguos griegos y romanos. Además los chinos y los japoneses las usaban con fines medicinales.

Setas y hongos

Este alimento actúa como prebiótico para fortalecer el sistema inmunológico ante enfermedades como tos, gripa, bronquitis o neumonía. De hecho, en México se utilizan desde 1974 en tónicos o tés curativos.
Además poseen carbohidratos, pero que no funcionan como almidones, lo cual les da la ventaja de no aportar gran cantidad de calorías; contienen fibra dietética, que ayuda a regular la función digestiva y absorber las grasas.
También contienen proteínas, minerales (potasio y fósforo) y vitaminas (B1, B2 Y C), lo que las coloca en el rubro de alimentos nutricionales. Por ello sería un buen acierto agregarlos a tu dieta diaria, ya que al ser tan versátiles, se pueden cocinar en sopa, en ensalada o en crema, sólo es cuestión de que te decidas.
Artículos relacionados:
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Diabetes
Descarga AQUÍ el especial Consejos para cuidar tu piel este verano. ¡Descárgalo GRATIS!
NOTAS RELACIONADAS