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¿Te restringes los postres?

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Llevar un control adecuado de glucosa requiere determinación para decirle “no” a los postres como pasteles, helados y demás. Sin embargo, es posible probarlos sin sufrir graves consecuencias.

De acuerdo a la nutrióloga Nadia Montes, miembro de la Federación Mexicana de Diabetes, considera que para todos es muy difícil resistirse a los alimentos dulces, principalmente los niños; pero la diferencia radia en el control.

La especialista opina que este tipo de alimentos no deben ser prohibidos, pero, siempre y cuando las personas con Diabetes mantengan un ÒPTIMO control de su glucosa, lo cual les dará la posibilidad de probarlo, aunque sea, una vez cada tres semanas.

Son varias razones por las que no se lleva un control, una de ellas: la “cultura panera” del mexicano, ya que se acostumbra a cenar pan dulce con leche, lo cual constituye un gran aporte de carbohidratos, azúcares y poca fibra, según Montes.

Ante ello, recomienda sustituir este tipo de “postres”, como el pan, pasteles y demás, por una porción de gelatina, ya que su aporte calórico es muy poco. Sobre todo, considera a la fruta “el postre por excelencia” al aportar agua, vitaminas y fibra.

Como ves, es posible probar uno de todos esos ricos postres, ya sea una vez cada mes o cada quince días, claro, siempre y cuando, mantengas un control en tu glucosa.

Fuente. diarioportal.com

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