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¿México gordo por consumir refrescos?

Por: Diabetes Juntos x ti 12 May 2011
El IMSS asegura que la ingesta desmedida de bebidas azucaradas es la responsable del sobrepeso en la mayor parte de los mexicanos.
¿México gordo por consumir refrescos?

refrescos¿Cuántos refrescos consumes al día? La respuesta a esta pregunta parece ser la clave de los kilos de más que tiene la población mexicana, esto, según lo afirman especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Y es que en nuestro país el 80% de la población consume refrescos, ubicando a México como la segunda nación a nivel mundial, después de Estados Unidos en ingerirlos, con el mayor consumo de bebidas carbonatadas.

El problema es que mientras esta industria acrecenta sus ganancias, la población aumenta el número de enfermedades crónico-degenerativas (sobrepeso, obesidad, diabetes e hipertensión, osteoporosis, gastritis, insomnio, caries, problemas renales y alteraciones en el sistema nervioso) que padece.

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Especialistas del IMSS afirman que tanto en reuniones familiares, los fines de semana con los amigos, o simplemente con los compañeros de trabajo, es común para las personas acompañar sus alimentos con el refresco de su preferencia.

Guadalupe Elsa Pizano Romo, jefa de Nutrición y Dietética del Hospital General de Zona (HGZ) No. 26 del IMSS, destacó que este hábito, que forma parte de los nuevos estilos de vida de los mexicanos, provoca también que las enfermedades crónico-degenerativas ya estén presentes en niños y jóvenes.

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Advirtió que el exceso en el consumo de los componentes de las bebidas gaseosas puede perjudicar distintos órganos del cuerpo: el azúcar incrementa la posibilidad de padecer sobrepeso y obesidad, y favorece el desarrollo de caries, incluso en niños que aún no tienen dientes.

El fósforo minimiza la absorción del calcio en los huesos, lo que predispone la aparición de osteoporosis y/o el desarrollo de piedras en los riñones (litiasis renal); el sodio puede desencadenar hipertensión arterial, y la cafeína altera el sistema nervioso, ocasionando insomnio, informó.

De acuerdo con la Encuesta Ingreso-Gasto del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), las familias mexicanas destinan entre 7 y 10% de sus ingresos totales en la compra de estos productos.

Además, cada persona consume en promedio más de 150 litros de refresco al año, y es en los estados del centro y norte del país donde más se observa este fenómeno. "Si la población no hace conciencia del daño que ahora se provoca, en poco tiempo las futuras generaciones, que crecen con los hábitos de vida y alimentación que se practican actualmente, presentarán enfermedades mórbidas a edades más tempranas y complicaciones que dañarán muy pronto su salud" dice Pizano Romo.

Por lo anterior, el Seguro Social recomienda sustituir las bebidas gaseosas por aguas de sabor, preparadas con frutas naturales de la temporada, que resultan más ricas y saludables para acompañar los alimentos, favorecer la digestión y ayudar al bienestar de la familia.

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