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Crema de queso azul con nuez

Por: Equipo de nutrición

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INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
  • 4 porciones
  • Kcal 239
  • Proteínas 6.7 g
  • Carbohidratos 2.2 g
  • Lípidos 22.5 g
  • Fibra 0 g
INGREDIENTES
  • • 100 g de queso azul
  • • 100 g de crema baja en grasa
  • • 3 tzs de consomé casero de pollo desgrasado
  • • 3 cdas de nueces picadas
  • • Pimienta negra recién molida
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PREPARACIÓN
  • 1 Calienta el consomé casero.
  • 2 Licúa el queso azul con la crema y agrégalo al consomé caliente. No dejes hervir.
  • 3 Asa las nueces en un sartén mediano antiadherente caliente, sólo hasta que se tuesten un poco.
  • 4 Sazona la crema de queso azul con pimienta y sirve caliente en platos individuales. Decora con una porción abundante de nueces picadas y recién tostadas.
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