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Nieve de coco y té verde

nieve para quitarte el calor

Por: Equipo de nutrición

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
  • Calorías 190 Kcal
  • Proteínas 4.9 g
  • Lípidos 10.8 g
  • Carbohidratos 18.3 g
  • Fibra 1.6 g
INGREDIENTES
  • • 4 yemas de huevo
  • • 10 g de edulcorante no calórico, granulado
  • • 2 cdas de crema espesa light
  • • 100 ml de leche light
  • • 1 tz de agua de coco
  • • 4 sobres de té verde
  • • 1 sobre de té de azahar
  • • 50 g de coco fresco rallado
PREPARACIÓN
  • • ELABORA una infusión de té verde y té de azahar con 1 taza de agua hirviendo.
  • Debe quedar muy concentrada. Cuela y después, combina con el agua de coco.
  • • BATE las yemas con el edulcorante y la crema. Añade la leche y la infusión de té verde, así como el coco rallado.
  • • CONGELA durante 1 hora la mezcla y cuando esté lista, saca del congelador y bate
  • para que no se haga hielo. Enfría de nuevo y después de 45 minutos, bate otra
  • vez y así hasta que la mezcla esté congelada y suave.
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