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Pizza de aguacate, camarón y queso mozzarella al cilantro

Por: Equipo de nutrición

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
  • Calorías 164 Kcal
  • Proteínas 7. 2 g
  • Lípidos 5.3 g
  • Carbohidratos 21.9 g
  • Fibra 2.5 g
INGREDIENTES
  • • 1 base para pizza de harina integral
  • • 1/2 tz de salsa de jitomate sencilla, hecha únicamente con jitomate, ajo, un poco de aceite, sal y pimienta negra, recién molida
  • • 1/2 tz de queso mozzarella blanco, recién rallado
  • • 1/2 tz de camarones de pacotilla, cocidos y enjuagados
  • • 2 cdas de cilantro, picado, lavado y desinfectado
PREPARACIÓN
  • • COLOCA sobre la base para pizza de harina integral, cocida previamente, la salsa de tomate y el queso.
  • • PON encima los camarones y la mitad del cilantro. Hornea a 170 ºC por 7 u 8 minutos. Saca del horno y deja reposar por 3 minutos.
  • • TERMINA acomodando sobre la pizza el aguacate rebanado y espolvorea con semillas de chile, sal gruesa y pimienta, y baña con un poco de aceite de oliva.
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