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Siempre que pensamos en “ponernos a dieta”, lo primero que se nos viene a la mente es “dejar de comer pan y harinas para eliminar […]
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Las personas que tienen enfermedad celíaca no toleran el gluten, deben llevar una alimentación libre de esta proteína presente en el trigo, centeno y cebada. […]
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Cada vez es más frecuente escuchar que las personas sufren alergia a ciertos alimentos, esto no significa que vayan en aumento, sino que existen mejores […]
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¿Qué es? Es una afección que aplana las vellosidades del intestino y genera una pobre absorción de nutrimentos lo que puede ocasionar desnutrición, dermatitis herpetiforme, osteoporosis, […]
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