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Kombucha: Lo que debes saber sobre esta bebida

Por: Diabetes Juntos x ti 07 Dic 2021
¿Sabes qué es la kombucha? Te enseñamos acerca de esta bebida originaria de China, que posee grandes beneficios para la salud. ¡Ánimate a probarla!
Kombucha: Lo que debes saber sobre esta bebida

Una de las ventajas de la globalización y los avances en comunicación es que podemos estar al tanto de todo lo que pasa o hay en otras partes del mundo. Y en cuestiones de salud no es la excepción. Actualmente es más fácil conocer y probar dietas, rutinas y alimentos de otros países, que nos ayudan a mantener un estilo de vida más saludable. Tal es el caso de la kombucha, de la que te platicaremos en esta ocasión.

Por Fernanda Ortega.

¿Qué es la kombucha?

La kombucha es una fermentación, que nace cuando se mezclan té, bacterias y levaduras, y azúcar. Como resultado, se obtiene una bebida con minerales, vitamina B y enzimas. Además, contiene probióticos, los cuales ayudan a la flora intestinal.

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El procedimiento para la obtención de la kombucha tarda 14 día, sin embargo, solo necesitarás té negro o verde, azúcar y la kombucha, que puedes conseguir en el supermercado, en grupos de redes sociales, o elaborarla tú misma o mismo.

¿Qué son los probióticos?

Además, es un alimento al que le puedes agregar fruta, especias o hierbas, para darle distintos sabores al ácido que le caracteriza.

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Foto: Canva

 

Conoce sus beneficios

Este elixir de la vida eterna, como lo creían en China en el 200 a.C., cuenta con varias bondades entre las que se encuentran:

  • Mejora del tránsito intestinal
  • Reduce los niveles de colesterol
  • Fortalece las defensas
  • Desintoxica el organismo
  • Ayuda a aliviar las hemorroides
  • Equilibra la acidez del organismo
  • Fortalece uñas y pelo
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Foto: Canva

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